lunedì 20 dicembre 2010

Le mie piadine romagnole



Ciao a tutte ...ho voluto fare le piade romagnole....so che ormai si trovano in qualunque supermercato...ma è una soddisfazione farle in casa...con il mio testo (padella apposta per farle)
ingredienti
500g farina
100g di strutto (ma se si vuole si può mettere meno)
sale
1 pizz di bicarbonato e di miele
acqua q.b.

domenica 12 dicembre 2010

Torta di nocciole

Torta di nocciole
 Torta di nocciole
Torta semplice di nocciole con crema pasticcera normale e alla fine aggiunta una crema di sola nocciola della caffarel senza cioccolato... bagnata con latte e rhum...decori panna e panna al cacao...sopra cioccolatini a forma di cuore

(PDZ-SAP) Brush embrodery la mia prima


La prima mi sono buttata, guardando un video sul web ci ho provato

giovedì 2 dicembre 2010

Il Mio Limoncello


Il limoncello non manca mai da noi
ingredienti
1 l di alcool 
5-6 limoni naturali di cui usiamo la scorza 
questo va tenuto chiuso per 10 giorni
poi 1 l di acqua in cui sciogliamo 600g di zucchero
quando diventa freddo si unisce all'alcool a cui avremo privato
le scorze di limone

giovedì 4 novembre 2010

Torte decorate con sac a poche

Torte decorate con sac a poche
Sono tutte le torte che ho decorato tempo fa e fotografato con una macchina a rullino
e dopo le ho scannerizzate e messe qui



 Erano i miei primi passi nella decorazione :)

(PDZ) Nozze della mia cara amica Luminița

(PDZ) Nozze della mia cara amica Luminița
Questa torta l'ho fatta per il matrimonio della mia cara amica Luminița eravamo una ventina di persone e io e mio marito le abbiamo fatto da testimoni ....

(PDZ) Rose viola e bianche

(PDZ) Rose viola e bianche

 (PDZ) Rose viola e bianche

venerdì 1 ottobre 2010

Torta di cioccolato

Torta di cioccolatoho la passione per il cioccolato..torta di cacao con crema al cioccolato e pezzi di cioccolato...anche sopra è crema pasticcera al cioccolato ..decorata con panna

venerdì 14 maggio 2010

[PDZ+SAP] Le rose di Avatar!!





Qui volevo una bella torta azzurra
ho usato il blu in gel..
pds fatto così
6 uova montate con 190g di zucch
170 g di farina
20g fecola
6g lievito sale vanillina

crema pasticcera nella quale al posto del latte ho messo arance frullate e bagnata con latte e strega..
crema la burro per i decori laterali....

dopo tagliata

giovedì 6 maggio 2010

(PDZ)Torta rose e fiori arancione

(PDZ)Torta rose e fiori arancione
 (PDZ)Torta rose e fiori arancione
si tratta di un pan di spagna al cioccolato
5 uova montate con 200g di zucchero
120g farina
30g cacao amaro
100 fecola
1 pizz sale un cucchiaino di lievito per dolci...
bagnato con latte e strega

  l'ho ricoperta con crema al burro.... e ho messo la pasta di zucchero..
poi ho fatto la glassa reale con cremor tartaro ... e ho fatto gli altri decori ...
(PDZ)Torta rose e fiori arancione
 (PDZ)Torta rose e fiori arancione

martedì 4 maggio 2010

(Pdz-sap) La mia prima torta in pasta di zucchero anno 2009

Ecco per dimostrare che con l'impegno si migliora
ho messo la mia prima torta
orribile in pasta di zucchero
era un disastro.. ma essendo la prima
non poteva essere che così ahhahha

domenica 21 marzo 2010

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