mercoledì 8 agosto 2012

Stuzzichini di segale con pesto e fonduta

Stuzzichini di segale con pesto e fonduta
Stuzzichini di segale con pesto e fonduta
Se si vuole fare degli aperitivi veloci e gustosi!
Una ricettina facile.. bastano poche cose base e una bella forma
e voilà!!

Da noi non fa il caldo esagerato che c'è in giù..
anzi c'è sempre un'arietta niente male e si dorme freschi la notte..
a volte ci sono temporali improvvisi come domenica sera..
io e mio marito volevamo farci un giro ai Giardini Reali..
C'erano dei gazebo e ci chiedavamo se da lì a poco avrebbero suonato jazz o altro.
Dopo aver parcheggiato e fatto un pezzo di strada fino in piazza Castello,
abbiamo finalmente trovato una panchina e ci siamo riposati.
Ehh io ogni mezz'oretta circa mi devo proprio fermare :(

Mentre eravamo tranquilli aspettando che passasse il tempo per farci il giro ai giardini
incomincia a gocciolare..
un ventaccio esagerato..
e si annuvola in un modo minaccioso!!
Il cielo grigio-nero!!
Ovviamente ci alziamo, come tutti in zona, un po' sconsolati..
perchè il presunto programma era saltato..
e rifacciamo il percorso al contrario.. la macchina era parcheggiata lontanissimo..
in corso san Maurizio..
arriviamo salvi per un pelo..

Comincia a scendere giù di tutto ..
 grandine,foglie.. vento da paura.. acqua.. le cataratte dei cieli si sono aperte!!
Arriviamo sotto casa,
ma piovendo in questa maniera esagerata non potevamo uscire dall'auto!!
 Per completare il quadretto, la famosa ciliegina sulla torta??
Comincia ad entrare l'acqua in auto dove io avevo i piedi..
e proprio dal lato del mio piede
operato e disgraziato!!
Che nervi!!
Usciva come un fiume!!
Cose da pazzi!!
Meno male che avevamo una bottiglia vuota di plastica e mio marito l'ha tagliata a metà
e abbiamo recuperato un po' d'acqua..
Ahahha penso che a raccontarla sembra assurdo,
 ma davvero era da ridere!!
Altro che l'auto degli antenati!!
Che non si dica che non sappiamo prendere le cose con filosofia!!
Buon viso a cattivo gioco!!!

Stuzzichini di segale con pesto e fonduta
occorre:
pane di segale con sesamo Pema
 crema di fonduta Alpenzu

per il pesto di mandorle:
basilico
una manciata di mandorle spellate
aglio 
olio evo Dante
sale

vino prosecco Cuvèe Storica Carpenè Malvolti
tazzina e piattino con le rose Easy life design
nastro Star

Stuzzichini di segale

Procedimento:
fare il pesto di mandorle mettendo tutti gli ingredienti in un mixer.. se occorre aggiungere ghiaccio per evitare che il pesto annerisca.


Con un taglia biscotti tagliare il pane di segale, mettere sotto il pesto di mandorle e dopo con una sac a poche mettere la crema di fonduta.

Stuzzichini di segale con pesto e fonduta
Decorare con basilico
Velocissimi e buonissimi!!

Stuzzichini di segale con pesto e fonduta
Stuzzichini di segale con pesto e fonduta

64 commenti:

  1. Che sventura...
    Da noi neanche una goccia...
    Fantastici questi stuzzichini di segale!
    Buona giornata!
    Baci
    Ciao

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    1. Ehh purtroppo qui troppo e da voi nulla :(
      Grazie Ribana!

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  2. fantastici da morire copiooooo mi hai fatto venire l'acquoina

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  3. Tesoro, qui di acqua neanche a parlarne! Caldo, afa... si soffoca! Il cielo un po' velato per via dell'alto tasso di umidità! La tua non sarà stata una bella avventura... ma un po' di invidia non mi è mancata!
    E questi stuzzichini sono veramente adorabili. Non conoscevo la dritta del ghiaccio per non far annerire il pesto di mandorle! Merci beaucoup!! Bacio!

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    1. Cara Elly hai ragione.. chi troppo e chi niente!! E' andata così!! Pazienza anche se ora c'è uno splendido sole!!
      Grazie!! un bacio

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  4. Originali e prelibati!!!! Complimenti per la splendida idea!!! Baci e felice giornata

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  5. Golosi, sono uno sballo questi stuzzichini!

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  6. ecco mi hai fatto schiattare dalle risate ma non è che siete imparentati con Fantozzi per caso?
    gli stuzzichini sono deliziosi ma d'altronde almeno nelle ricette vedo che fila tutto liscio il resto è tutta un'altra storia, auguroni!!!

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    1. Cate comincio a credere di siiiiiiiiiiii!! ahahha
      che si deve fare .. pazienza!!
      Grazie cara

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  7. Ahia!!! La doccia avrei preferito farla a casa!!! Per poi gustarmi questi sfiziosi stuzzichini in tutto relax :) neanche a farlo apposta ho il pane di segale appena sfornato, quando si dice che capitano a fagiolo! Baci, buona giornata

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    1. Ahah si Federica anche io .. ma è il periodo degli acquazzoni e non solo quelli letterali :)
      Graziee e baci anche a te

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  8. ciao anto,bella idea...forse questi riesco a farli anche con la costola fracassata!
    ecco perche e tutto fermo nells mua vita reale e nel blogghino.
    tu come stai tesoro?
    sei cresciuta dopo aver annaffiato i piedi?
    baci

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    1. Ciao cara Monica mi spiace che ti sei rotta la costola.. :(
      ehh si sono cresciuta eccome!! ahhaha
      bacioni cara

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  9. buoniiiiii, pioggia che cos'è!!!!! Da noi non esiste, c'è caldo e fuoco!

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    1. Grazie Mariangela.. invece noi qui sempre acquazzoni improvvisi :)

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  10. che semplici!! ma è un idea geniale!! devon esser state deliziose!

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  11. Al contrario, giù c'è un caldo terribile e facciamo i bagni di sudore! Immagino la scena dell'allagamento in macchina, che avventura! Che favolosi questi stuzzichini, sono anche ben presentati!Ciao

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    1. Ehh certo che sto tempo è proprio matto!
      Grazie Molly

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  12. Quando si dice piove sul bagnato...... per fortuna che magari a casa vi aspettavano questi stuzzichini fantastici. Ottima idea. Ciao a presto.

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  13. sfiziosi, golosi e meravigliosi.. da provare subito! un abbraccio anto:*

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  14. velocissimi da preparare ma anche da spazzolare, eheheheh...che bel connubio di sapori!
    Buona estate, io vado in vacanza!!

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  15. Anto ki è ke nn mi piace gli stuzzichini,sono buonissimi,buone vacanze

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  16. Grazie anonimo ma non ho capito ti piacciono o no? :)

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  17. prego Anto si mi piaceno gli stuzzichini tanto ci vado matta e tu?

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    1. si anche a me piacciono molto :)
      non si capiva molto dal tuo precedente commento.. va benissimo ti ringrazio ciao :)

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  18. Devono essere buonissimi.
    Da noi invece si muore dal caldo :-/

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    1. Ehh oggi veramente anche qui si muore .. tempo matto più di me!!
      grazieee Rosalba

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  19. Anto è xkè pensavo ke nn avevi capito,di quello ke ti avevo detto,sono contenta,grazie Anto

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    1. Grazie Anonimo ma come ti chiami? Sono curiosa sai.. non avevo capito perchè nella frase prima avevi messo "ki e ke non mi piace gli stuzzichini sono buonissimi"
      ora ho capito
      Grazie

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  20. Anto a me gli stuzzichini piace tanto,quello con il salame,e tu?

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    1. A me piacciono tanto gli stuzzichini come li ho fatti con la fonduta e pesto.. ma anche con il salame sono buonissimi grazie

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  21. ancke a me piace tanto gl stuzzichini con il salme,e ancke quelli con i formaggi e a te piace gli stuzzichini con il formaggio?

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  22. Anto,come ti piacenno gli stuzzichini?,con salame/formaggi?

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    1. Ciao ti ho già risposto .. ecco perchè non ho aggiunto altro.. mi piacciono come li ho fatti qui e anche con i salumi formaggi ecc.. sono una golosa io!!
      a presto anonimo

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  23. ANTO a presti,baciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!

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  24. a prestooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo,e buone vacanze Antoooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo!

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  25. Anto passa buone vacanze,e ci sentimo a settembre

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  26. Anto esiste la ricetta di san Pietro?,ci si fa la fritata?

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    1. Mi spiace non la conosco questa ricetta di san Pietro

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  27. Anto ti piace le lasagne?

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    1. Ciao Anonimo mi piacciono le lasagne eccome ..come a tutti!
      Come ti chiami?

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  28. Anto mi chiamo Jesica

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  29. Anto piacere mio di conoscerti,e scusa del disturbo,baci Jesica

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  30. nn disturbo più promesso,ti lascio Anto è stato bello conoscerti,ciao baci Jesica

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    1. Jesica non mi hai disturbato figurati, ci siamo fatte quattro chiacchiere, baci

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  31. si invece Anto kre ti ho distruboato tantissimo e ancora scussami ciao alla prox,Jesica

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  32. ciao alla prossima Anto e ancora scussami del distrubo ke ti ho dato,Jesica

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  33. Anto sei dolcissima tvbt,Jesica

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  34. Anto gli stuzzicchini sono sempre un piacere a mangiare ciao Manu

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  35. wooow veramente particolari questi stucchini di segale!!! ottimi!

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Grazie a tutti per i vostri commenti, sarò lieta di contraccambiare la visita.
Per esperienze negative già subite, non verranno accettati commenti polemici o denigratori.

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