domenica 3 aprile 2011

(PDZ-SAP) Torta azzurra per Manuela





Oggi ero invitata a pranzo da mia sorella Manuela e le ho fatto una bella torta
con rose in pdz e poi dettagi dipinti
laterale sono disegni fatti a mano in ghiaccia reale e pizzi in ghiaccia reale
dentro era
un pan di spagna al cacao
fatto con 4 uova
200 g di zucchero montati per 10 minuti
poi 160 g di farina e 40 g di cacao sale aggiunti a cucchiaiate

con 2 strati di crema pasticcera al cacao
fatta così
1 uovo 120 g di zucchero
500 ml di latte
40g di farina e 30 g di cacao amaro

e scaglie di cioccolato al latte con nocciole
bagnata con sciroppo di millefiori

esterno è pasta di zucchero anche le rose sono in pasta di zucchero

è piaciuta molto!!

4 commenti:

  1. che bella, fortunata tua sorella! ciao a presto

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  2. ciao Tesoro .. oggi siamo stati a pranzo da lei.. e così le ho fatto la torta
    tvb
    baci

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  3. Complimenti come al solito stupenda...Ci credo che è piaciuta.

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Grazie a tutti per i vostri commenti, sarò lieta di contraccambiare la visita.
Per esperienze negative già subite, non verranno accettati commenti polemici o denigratori.

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