martedì 26 novembre 2013

Torta verde con gardenia

Torta verde con gardenia
Torta verde con gardenia

Una torta un poco diversa dai miei soliti schemi
Oggi avevo desiderio di pace e serenità..
cosa che mi trasmette solo il colore verde
in più verde speranza che le cose
vadano meglio..
e tutti abbiamo bisogno che le cose si aggiustino
nooo?

Così ho pensato di fare una gardenia e i suoi
boccioli
e poi alcune decorazioni in royal icing

Ho usato i nastri Star per dare un tocco di
creatività in più


Occorre:
per la base
3 uova
150 g di zucchero
130 g di farina Molini Giovanni
20 g di cacao
colore in polvere rosso
sale

per la crema:
1 uovo intero
120 g di zucchero
60 g di farina Molini Bongiovanni
10 g di cocco
aroma mandorla
mandorle affettate Eurocompany
colore verde


bagnata con sciroppo amaretto

DSCN9997blog


Una volta cotta la torta l’ho tagliata in due bagnata
DSCN9998blog


e aggiunto la crema con le mandorle

DSCN9999blog


Ecco altre foto dopo averla ricoperta di crema di burro
e pdz che ho colorato io con verde a mio gusto.

Torta verde con gardenia
laterale è in ghiaccia e poi col crimper ho fatto disegni
ho messo anche dei lace sospesi

Torta verde con gardenia
poi ho aggiunto fiorellini sempre in pasta di zucchero
e la gardenia è un bouquet unico

Torta verde con gardenia


A me è piaciuto molto farla e mi piace
particolarmente
era un regalo fatto col cuore!!
Grazie!!
Torta verde con gardenia



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14 commenti:

  1. Accidenti Antonella è bellissima! Hai ragione, trasmette un senso di pace sia x il colore (che tra l'altro è il mio preferito) sia per la gardenia che è un fiore puro e candido! La realizzazione è splendida, 6 sempre + brava e il sapore deve essere unico con quel tocco di cocco :-D
    Complimenti!
    la zia cOnsu

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  2. semplicemente splendida..chapeau!
    bacione

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  3. Semplicemente favolosa, io non resisto mai dal farti i complimenti!...Elegante, raffinata e del mio colore preferito, se fossimo vicine io verrei da te a prendere lezioni! Un abbraccio, Letizia

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    Risposte
    1. Grazie Letizia ma io do lezioni in tutta italia anche da te se vuoi

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    2. se il gioco vale la candela che ho molte persone e trovo un volo a poco io vado ovunque pure se odio il fredoo

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  4. Molto bella e molto brava direi *** a presto bacioni

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  5. Che piacere essere approdata nel tuo blog...l'ho scoperto per caso e ne sono rimasta piacevolmente colpita: sei bravissima! Da oggi ti seguo con infinito piacere....ah, dimenticavo...questa torta è uno spettacolo! Ciao e alla prossima
    Marika

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  6. Brava Antonella ....bellissima come tutte le tue creazioni ......

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