venerdì 26 luglio 2013

Hibiscus per 27 anniversari

Hibiscus per 27 anniversari
Hibiscus per 27 anniversari

Che tappa della vita insieme..
si tratta dell’anniversario di mia sorella Manuela e suo marito Franco
26 luglio!!!!
Ho pensato di fare un hibiscus in gumpaste
perchè è un fiore tropicale,
tipico di Majorca
e so che mia sorella ama quell’isola..
e ora la amo pure io!!
C’è un mare stupendo e io mi sono innamorata!!
Ho fatto con loro una settimana,
ovviamente in camera mia separata,
per terapia,
è un periodo che la fibromialgia non mi da tregua…
e non solo quella… ma lasciamo perdere!!
Poi mia sorella mi ha scattato delle foto da modella..
è troppo brava!!

Le voglio un gran bene!

Insomma e poi sapendo che ama il viola
ho pensato di fare un hibiscus viola
dentro è cioccolato, cocco e nocciole.
Dopo si potrà togliere il bouquet e
tenerlo come ricordo.
Buon anniversario!!

Hibiscus per 27 anniversari
occorre
teglia da cm 20
200 g di zucchero
180 g di farina
20 g di cacao amaro
4 uova
poco colorante rosso
4 cucchiai di olio di semi
sale
Hibiscus per 27 anniversari

per la crema al cioccococco:
500 ml latte
120 zucchero
50 farina
30 g di cacao amaro
8 cucchiai di farina di cocco


Hibiscus per 27 anniversari


scaglie di nocciole
50 g di cioccolato al latte
nastro Star
che si vede bene dietro e intorno

Hibiscus per 27 anniversari


Procedimento:
cuocere la torta dopo aver fatto come sempre,
montando bene uova intere e zucchero
resto gradatamente.
Cottura 180 gradi per 30 min.

Hibiscus per 27 anniversari


Fare la crema al cioccococco.
Quando è tutto freddo tagliare in due la torta.
Bagnare con sciroppo di maraschino.
Mettere la crema al cioccococco,
dopo in uno strato il cioccolato
e nell’altro le nocciole.
Chiudere il tutto.
Far riposare.

Hibiscus per 27 anniversari


Dopo rivestire di crema al burro
e pdz.
Mettere una cannuccia per infilare il bouquet
in modo che non venga a contatto con la torta,
e poi fare le decorazioni.
Io ho fatto la ghiaccia,
dato che è il mio primo amore
e non so con sto caldo è stata dura…
ma alla fine ho vinto io!

Hibiscus per 27 anniversari


Hibiscus per 27 anniversari
Ringrazio sempre la mia cara amica
Elena Sirenko
perchè è un tesoro e mi ha insegnato a fare
fiori stupendi!!
Se volete impararli anche voi
contattatemi qui

10 commenti:

  1. Ciao Antonella, che torta magnifica!! E' stupenda te lo giuro!
    Fai tantissimi auguri a tua sorella e suo marito!

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  2. Ma sn veri i fiori?? Stupendi e stupenda la torta , sn incantata da tanta bravura :)

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  3. Ho fatto tutto io a mano sono fiori in gumpaste :)
    grazie

    RispondiElimina
  4. Bellissima questa torta..traspare l'amore fraterno e la tua passione per la pasticceria..complimenti!
    la zia Consu

    RispondiElimina
  5. Sei bravissima! Ogni volta che passo di qua rimango affascinata dalle tue creazioni.. complimenti vivissimi!

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  6. Antonella diventi sempre più brava con i fiori! Gli hibiscus non te li avevo ancora visti fare, sono splendidi.

    RispondiElimina
  7. Ma è stupenderrimaaaaaa troppo bella Anto o.O
    Solo che credo che la tortiera sia da 20 e non da dieci controlla ;)
    Baci baci amica mia

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    Risposte
    1. Grazie Iris hai ragione è da 20cm sono proprio stonata ahahhh baci grandi

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Grazie a tutti per i vostri commenti, sarò lieta di contraccambiare la visita.
Per esperienze negative già subite, non verranno accettati commenti polemici o denigratori.

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