martedì 13 dicembre 2011

Fusilli alla genovese

Un piatto veloce e semplice che mio marito ama molto...
occorre:
fusilli 
300 g di carne tritata
1 cipolla tagliata sottilissima 
olio Evo Dop Terre Rosse
ricotta di pecora dura grattuggiata, pepe nero

procedimento: si mette la cipolla a soffriggere e poi si aggiunge a pezzettini la carne tritata
poi si cuoce bene, si scola la pasta e si aggiunge al composto aggiustando di olio si impiatta mettendo un filo d'olio evo e ricotta e pepe nero

7 commenti:

  1. Rapida, semplice e delizioso! Cordiali saluti!

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  2. mmmmmm sembra delizioso :) proverò sicuramente questa ricetta :D

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  3. Antonella, un grande primo piatto! Prendo nota della ricettina!

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  4. Mi sembra di sentirne il profumo. Buona

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