venerdì 4 maggio 2012

Biscottini stella all'aroma di fragola

Biscottini di fragola
Sono dei biscottini semplicissimi...
ma il loro aroma di fragola è fantastico..
so che faccio sempre tantissimi biscotti.. 
ci piacciono molto e si mangiano davvero volentieri...
sono molto croccanti dato che ho usato una farina speciale che è un mix di farine
tra cui quella di farro e di mais.
C'è un profumino!!!
Poi a volte anche se dovrei essere a dieta.. dico dovrei ahahah
un biscottino non mi fa sentire troppo in colpa!!
Altro pregio è che si mantengono nella mia scatola di latta..  anche se non li si mangia tutti subito.

Biscottini  di fragola

Occorre:
300 g di farina biologica
130 g di burro ammorbidito 
 aroma fragola 
130 g di zucchero
1 uovo intero
un pizzico di sale
un pizzico di colore rosso

biscotti alla fragola

Procedimento:
 mettere nel mixer tutti gli ingredienti insieme, aspettare che si ammalgami tutto e che formi una palla.
Avvolgerla nella pellicola e riporla in frigo per almeno 30 minuti.
Trascorso tale tempo, stendere l'impasto con i mattarello e tagliare a forma di stella .. nel mio caso.. ma se si vuole anche con altra forma.
Cottura a forno ventilato per 15-20 minuti.
Una volta freddi spolverare con zucchero a velo.
Sono croccantissimi!

Biscottini all'aroma di fragola

28 commenti:

  1. Quel colore è davvero intrigante e tenta a mangiarne il doppio! Chissà che profumino ^_^ Baci, buon we

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  2. ma che bella idea con l'aroma di fragola!!!! son bellissimi a forma di stella! baci e buon w.e. :-)

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  3. Sono bellissimi e siguramente deliciosi !!!

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  4. che belli!!!!!!!!!!!!
    pensa che io abito a pochi km da flavourart e non ci sono mai andata!

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  5. che idea carinissima e golosissima brava le tue ricette sono sempre fantastiche

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  6. splendidi Antonella, bravissima!!!!

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  7. Ma sono stupendi, complimenti anche per la presentazione!Ciao

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  8. Che belle le stelle e quel colore è davvero stupendo
    Insomma sai sempre distinguerti ....anche con i biscotti...sempre originale!!!!!
    Complimenti Antonella!!!!!!!!!!!Un bacio

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  9. Davvero speciali con quel bel colore rosso, irresistibili!!!Buon fine settimana!!!

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  10. Che belli Anto!! Non mi toccherà mica fare anche questi.....Bacio!

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  11. Che deliziosi questi frollini.
    Delicati anche nel colore. Gustosissimi
    Sei troppo brava ,un bacio

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  12. Anto, mi hai fatto venire l'acquolina in bocca...che deliziosi biscottini!!!

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  13. grazie a tutte..siete sempre tanto carine!!

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  14. Questo rosa mette davvero allegria e fa pensare all'estate. Non ho mai assaggiato dei biscotti con la frolla aromatizzata alla fragola. Mi hai davvero incuriosita...
    Buona domenica!

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    1. grazie.. sono davvero buonissimi
      in ritardo ma buona domenica anche a te

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  15. un biscottino ogni tanto effettivamente non fa poi tanto male :P appaga la voglia di dolce facendo un pò meno danno...io più che altro devo vincere la pigrizia e riprendere a fare un pò di movimento -__-
    p.s. se ti va passa dal mio blog, ho un premio per te.

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  16. Bellissimi i biscotti rosa!!!!
    Ho un piccolo premio per il tuo blog...passa a ritirarlo...ciao!

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  17. potresti pubblicare i tutorial delle tue realizzazioni?

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