lunedì 6 febbraio 2012

Fusilli con porro e carne

Un buon piatto unico veloce..
e anche dietetico grazie al tipo di pasta che ho utilizzato che è una pasta a basso indice glicemico ed è buonissima;

occorre:
fusilli 1 porro tagliato sottilissimo
olio e.v.o.
sale, vino bianco
carne di vitello a tocchetti
alloro, pepe e pecorino grattuggiato

procedimento: fare sottilissimo il porro compresa la parte verde e far soffriggere insieme, dopo aggiungere la carne a tocchetti e un bicchiere di vino bianco, dopo che è evaporato si aggiungono le spezie e sale e si continua la cottura con un coperchio.
Una volta cotta la pasta si fa girare nel porro e carne per insaporire meglio..
Buon Appetito!


20 commenti:

  1. oltre che super brava nelle torte, sei un ottima cuoca.....complimenti!

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  2. Buonissimi con la carne di vitello.. e il porro! Io mi rendo conto che il porro lo uso poco o niente! dovrò rifornirmi.. baci buon lunedì .-)

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  3. Che squisitezza!! Io adoro il porro e questa pasta è davvero invitantissima!Ottima idea per il pranzo di domani ;-) Grazie!

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  4. Quanto mi piace il porro...l'ho scoperto da poco e mi piace da matti!!!!! Lo userò per questa splendida e veloce ricetta!!!!
    Un bacio Antonella e grazie!!!!!!

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  5. Buono il porro che pirofila appetitosa!!
    bravissima baciotti!

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  6. con il freddo viene una fame che non ti dico poi vedendo questo primo un pensierino lo fareiiiii

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  7. Trovo che questi patti siano ottimi, completi e simpatici!!
    Brava!

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  8. Che prelibatezza...da provare!!! Bacioni!

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  9. Che bel piatto ricco e saporito. Mi piace un sacco il porro. Baci, buona settimana

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  10. Buonissimo l'abbinamento porro carne di vitello... e poi ci hai messo una parolina magica!!! veloci!!!! Fa proprio per me!

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  11. Sembrano super invitanti ;) Prendo nota... Notte cara! ;D

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  12. Più gustoso di così! Davvero ottimo e veloce!

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  13. mamma mia! sono solo le dieci e trenta e a me è venuta voglia di un bel piatto di pasta come questo!!!
    baci
    Stefania

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  14. davvero...molto invitanti...ora vado a vedere i dolcetti su cui ho buttato l'occhio...

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