giovedì 16 febbraio 2012

Baci con fruttosio

Baci con fruttosio
Ogni anno io e mio marito Giovanni andiamo a festeggiare ad Alassio il nostro anniversario di matrimonio..è il 28 marzo
è il nostro giorno .. e quasi sempre compro i baci .. 
questa volta ho voluto provare a farli a modo mio
dato che il nostro anniversario è ancora lontano
occorre:
80 g di farina di nocciole e
120 g di farina di mandorle
200g di fruttosio (passato nel macinino da caffè)
sale un pizzico
2 albumi
40 g di cacao amaro
20 di miele tarassaco Ca' da Laisna

interno: 200g cioccolato fondente
150 g robiola procedimento: mettere tutti gli ingredienti in un robot da cucina e ammalgamare, fare riposare il composto 30 min circa, dopo inserirlo in una sac a poche e fare dei biscottini-vortici ben staccati fra loro che andranno cotti a 200 gradi per 5-7 minuti.
Poi a parte si scioglie il cioccolato fondente e si aggiunge la robiola, si mette in sac a poche e preme il composto alla base del biscotto e poi si uniscono due parti di biscotto..componendo i baci
Eccoli!!
Baci con fruttosio

23 commenti:

  1. Devono essere deliziosi,te ne rubo subito uno :)))

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  2. Ma non è oggi il vostro anniversario giusto?.. cmq ottimi qusti baci.. baci e buona giornata .-)

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  3. grazie non è il nostro anniversario.. è il 28 marzo, ma ho voluto provare a farli
    baci

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  4. bellissima idea! col fruttosio mi ispirano, mi sanno di light quindi meno complessi!!

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  5. sei mitica... davvero bellissimi!!!!

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  6. Che buoni avevo visto questa ricetta in rete devo proprio farli!!!Un abbraccio!!!

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  7. Che meraviglie di baci...allora quest'anno festeggerete l'anniversario con questi??? Una ghiottoneria davvero!!!!
    Brava Antonella!!!

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  8. ma quanto saranno buoni viene da svenire solo a guardarli

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  9. CHe belli! Anch'io adoro tanto i cioccolatini!^_^ Dagli ingredienti sembrano davvero più light! Brava :)

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  10. Bellissimi e buonissimi! Grande Antonella.

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  11. bellissimi antonella bravissima come sempre

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  12. mi piacciono prendo subito nota...
    baci

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  13. Golosissima questa versione :) baci, buon we

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  14. io li adoro!! vedo che non sono complicati da fare!! voglio mettermi alla prova!

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  15. Ma che golosità,mi hai fatto venire una voglia!Me li segno!Ciao

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  16. Essendo baci sono certo che sono favolosi!! buon week end

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Grazie a tutti per i vostri commenti, sarò lieta di contraccambiare la visita.
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