mercoledì 22 febbraio 2012

Spiedini di pollo al forno con carote

Spiedini di pollo semplici..
per mangiare con gusto e sapore anche se dietetico
una ricetta anche per chi ha problemi con il glutine 
dato che è fatta con farina di riso

occorre:
petto di pollo tagliato a pezzi e infilato negli spiedini
farina di riso olio evo
carote a rondelle 
sale e aneto selvatico

procedimento:
ho tagliato del petto di pollo a pezzi e l'ho infilato negli spiedini, messo gli spiedini una teglia da forno e infarinati con farina di riso, un filo d'olio sopra e li ho cotti nel forno solo con grill, girando spesso per completare la cottura
a parte in padella ho messo le carote a fettine sottili e le ho cotte con solo olio e sale .. 
un piatto sano .. buon appetito!

21 commenti:

  1. Semplice, sì. Ma tutto da gustare!! Infarinati con farina di riso???? Mhhh da provare!!

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  2. Il petto di pollo con le carote è un piatto che preparo spesso, ma non avevo mai pensato a degli spiedini, così belli da vedere e comodi da mangiare! :)

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  3. Che invitanti spiedini...e che colori sempre belli e accessi ...Un bacione Antonella!!!!Buona giornata!!!

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  4. Si davvero un piatto leggero e gustoso allo stesso tempo!!!!Un abbraccio!!!

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  5. Mi piacciono!!! son gustosi e light! smack .-)

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  6. leggerissimo e gustoso...mi piace quest'alternativa rispetto alla solita cottura del pollo ^_^

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  7. Anto che spiedini di delizia!!! E che foto meravigliosa! Che macchina fotografica hai? Ne ho "ordinato" una per il mio compleanno in sostituzione di quella che ho ora (piccola e da combattimento)...dammi un consiglio!

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    1. Cara Gemma grazieee
      io ho una compatta è una Nikon Coolpix, faccio le foto solo fino all'ora di pranzo perchè ho moltissima luce naturale, la sera non vengono; poi ho un programma Gimp gratis lo trovi sul web che mi aiuta a fare lo sfumato così fa la profondità anche se non ho la reflex.. ma sei un tesoro a farmi i complimenti.. a me vedendo le foto altrui mi pare sempre che le mie siano troppo semplici

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  8. In questo momonto con la fame che mi trovo ne mangerei una decina!! buona serata

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  9. Un piattino leggero e delizioso, brava!

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  10. Hai un'eleganza straordinaria! E' bellissimo ammirare i tuoi piatti...brava! bacio, anna.

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  11. qui c'è odore di dieta :) comunque il tuo piatto è elegante e semplice allo stesso tempo!
    Bravissima!

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  12. ciao Antonella....ma che sfiziosi questi spiedini di pollo! un'ottima idea! bellissime le foto!
    bacioni

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  13. semplice, sana e gustosa questa ricetta!

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  14. Bella ricetta Antonellina :) da provare. Un abbraccio

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  15. complimenti molto delicati posso anche mangiarne un paio visto che sono con pochi grassi

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  16. che belli che sono e sicuramente buonissimi

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  17. Ci credi che è io mio piatto preferito adoro pollo e carote ^_*
    bravissima baciotti

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  18. proverò anche io questa ricetta:-) mi hai dato una bella idea...però io la cottura la farò al camino :-)
    ciaooooooooo

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