lunedì 13 febbraio 2012

Riso e lenticchie miste

 Una buona zuppa saporita..
l'ho fatta con un misto di lenticchie 
occorre
riso, lenticchie rosse decorticate, lenticchie laird, lenticchie verdi decorticate, grano saraceno decorticato, cicerchia decorticata uno scalogno
olio evo
sale
una carota
alloro, rosmarino e brodo vegetale

procedimento: ho fatto soffriggere carota e lo scalogno
poi ho messo tutti gli altri ingredienti insieme e ho fatto tostare, dopo ho bagnato con il brodo e ho fatto cuocere circa 30 minuti

22 commenti:

  1. Che splendida zuppa ricca e colorata
    Un bacione Antonella!!!!
    Buon Lunedì!!!!

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  2. Con questo freddo ci stà benissimo!!
    brava buon lunedì baci

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  3. Io le adoro le lenticchie.. difatti le mangio anche oltre il 31 dicembre! Buona questa zuppa.. riso e lenticchie.. mai pensato!!!! baci e buon lunedì .-)

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  4. che bella zuppa!!!!!!
    te la copio troppo!!!!!
    ora cerchero' un misto gia' pronto o comprero' svariati sacchettini!!!!

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  5. antooooo, ti ho risposto, sulla panna cotta mi pare, vai a vedere, come faccio io le foto.... te li insegno... ahahahaha

    bacione...
    piattino da riscaldare stasera????

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    1. vado a vedere subito Monica.. tu sei fantastica e io ho tanto da imparare

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  6. Carissima Anto, che deliziosa zuppa, buona e sana!

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  7. Che voglia di zuppa..... Mi hai messo la pulce nell orecchio, ora devo farla!

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  8. Che meraviglia riso e lenticchie una zuppa perfetta, e mi piace anche molto, e' un po' che non la faccio mi hai dato una bella idea!!!Un abbraccio!!

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  9. Che bella zuppa di legumi,ideale per questo periodo! Mi piace, riscalda ed è salutare!Ciao

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  10. mi sono persa nelle foto e non ti ho lasciato il commento...ma era sottinteso che e' una zuppa fantastica!
    ciao

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  11. zuppa meravigliosa!!!complimenti ....ciaoo

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  12. Che buona questo mix di lenticchie, e le foto lasciano vedere tutta la bontà!
    Con questo freddo è l'ideale.

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  13. Le lenticchie non mi piaccino molto, ma non le ho mai provate nella zuppa. L'aspetto è straordinariamente buono. Mi sa che mi hai convinta a dare un'altra chance alle lenticchie!

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  14. con questo freddo che ci ha avvolto una zuppa e' sempre ben vista no??? l'hai fatta deliziosa ^_^

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  15. E' bellissimo il colore di questa zuppa! Scalda ancor prima di mangiarla! :)

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