giovedì 15 marzo 2012

Biscotti uniti da un cuore di cioccolato

Biscotti uniti da un cuore di cioccolato tipo ringo
Che buoni e poi erano un dono per le brave infermiere..
che hanno trattato con molta umanità mia sorella operata..è stata un'operazione difficile..

come li ho fatti:

400 g di farina 00
50 g di cioccolato amaro 
30 g di cacao
2 uova intere
pizzico di sale
180 g di burro
200 di zucchero
in mezzo crema spalmabile al cioccolato
piatto dorato

Biscotti uniti da un cuore di cioccolato tipo ringo

procedimento: 
si mettono in un robot da cucina farina, uova , burro, sale, zucchero e si impasta finchè non diventa una pallottola. Si divide in due l'impasto e ad uno si aggiunge il cioccolato amaro ridotto a scaglie e il cacao..
si mettono i due panetti separati in pellicola per alimenti e in frigo per circa 30 minuti.
Trascorso tale tempo si stendono i due impasti con il mattarello e si incidono con tagliapasta e anche il disegno sopra è inciso con tagliapasta. 
Cottura 180 gradi per 15-20 minuti.. quando sono ancora caldi mettere tra i biscotti un piccolo cucchiano di crema spalmabile e unire i due colori uno scuro e uno chiaro.
Grazie alle brave infermiere del reparto neurochirurgia delle Molinette!!
Biscotti uniti da un cuore di cioccolato tipo ringo

24 commenti:

  1. Che belli! E poi devono essere buonissimi, si capisce dalle dosi degli ingredienti. Ciao, buona giornata.

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  2. Ma sono perfetti ...belli e golosi come piacciono a me!!!!
    Un bacio Antonella!

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  3. Antonellina cara.....sono sicura che hai addolcito tutto il reparto!!!! ti abbraccio e ti penso sempre
    Rosa

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  4. troppo bellini con questi decori!

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  5. Fortunate le infermiere ad averli assggiati!! ammazza che nelli! baci e buona giornata .-)

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  6. Ma quanto sono belli questi biscotti!!!
    Complimenti
    Un bacione
    Lu

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  7. bellissimi questi biscottini! devono essere anche deiziosi!

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  8. troppo carini...bellissima l'idea dei disegni col tagliapasta! non ci ho mai pensato!

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  9. bravissima tesoro e una pronta guarigione x tua sorella ciaoo

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  10. Che bei biscotti! mi unisco ai tuoi lettori, mi piace il tuo blog! Ciao

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  11. Davvero bellissimi cosi' bicolori e poi con quel ripieno goloso beate le infermiere che hanno potuto assaggiarli!!!Un abbraccio!!!

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  12. che belli e soprattutto per una buona causa!

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  13. Che belli! Sono perfetti! Carini i disegnini... i tagliapasta incisi non li ho mai visti!:D

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  14. ne mangerei un piatto :-) sembrano buonissimiiiiiii
    bravissima

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  15. Che belli... hanno un aspetto troppo invitante. Immagino che le infermiere saranno state felicissime del regalo.

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  16. Ma che belli, sono perfetti e sicuramente saranno buonissimi!Brava!Ciao

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  17. Belli, con quegli stampini sopra sono perfetti! Sulla bontà non dico niente, ho l'acquolina... Vorrei solo averli stamattina per colazione!!

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  18. Li ho appena fatti, ho usato la farina di farro biologica, tanto per provare ..che profumino!!

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  19. Li ho fatti ....buonissimi

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  20. Oltre che uniti da un cuore di cioccolato, sono anche stati fatti con il cuore. Belli e golosi :) Buon we

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  21. bellissimi...altro che quelli confezionati...tu sei bravissima ^_^

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